影视奇趣 【苏格兰酒鬼养成之旅】哈利波特诞生的灵感之地(三)

今年即将在8月3日登场的爱丁堡艺术节,是世界首屈一指的嘉年华会,全球各地的表演团体,都以受邀到这里演出为荣。平日的爱丁堡街头,也有许多精采的街头表演,经常叫人看得目不转睛,也让爱丁堡成为伦敦之外,英国第二大的旅游城市。故做艰难骑在独轮车上逗弄观众的,其实是个出色的喜剧演员。坐下来
2020-06-13 评论949 374 阅读详情

科技要性 【苏格兰酒鬼养成之旅】在斯贝河畔遇见麦卡伦庄园(七)

斯贝赛的名声,能够远远传播到几千里外的亚洲,必须归功于隐藏在大河两岸的酿酒厂,当年酿酒人为了避税,躲到山区里酿酒,1823年,英国政府重新制定消费税,这些蒸馏厂才陆续取得执照,从非法转为合法。Craigellachie铁桥是小镇的地标,麦卡伦酒厂就在附近。因为酒厂分布密集又各有响
2020-06-13 评论699 966 阅读详情

技术评论 【苏格兰酒鬼养成之旅】抢先直击!麦卡伦耗资新台币56亿打造新

如果Easter Elchies House代表麦卡伦的辉煌过去,那幺,全新的蒸馏厂就喻示着这个知名威士忌品牌的未来。这天我们很幸运,遇见了麦卡伦的首席酿酒师Dr. Nick Savage,他用几个数字来形容这座新酒厂,筹备5年、2014年动工、耗资1.4亿英镑(约新台币56亿元
2020-06-13 评论554 130 阅读详情

科技要性 【苏格兰酒鬼养成之旅】拜访地球上鬼魂最多的城市(一)

不管你用什幺交通工具来到爱丁堡,进入这个城市的第一眼,肯定会被它独特的古老气息给吸引。许多历史建筑被完好地保存下来,如今的王子街花园所在地,当年是一片沼泽,1816年才改建为公园,以王子街花园为分界线的爱丁堡旧城与新城,已经被联合国教科文组织一起列为世界文化遗产。据说,爱丁堡是地
2020-06-13 评论413 248 阅读详情

影视奇趣 【苏格兰酒鬼养成之旅】斯贝赛小镇觅食攻略(十)

「Copper Dog」开在当地最高级的「The Craigellachie Hotel」里,菜色水準很高。「Stillman’s IPA」是当地产的啤酒,甘美浓郁。(5英镑/杯,约NT$199)这家开在「The Craigellachie Hotel」里的「Copper Dog
2020-06-13 评论458 511 阅读详情

技术评论 【苏格兰酒鬼养成之旅】来上个威士忌速成补习班(二)

位在大不列颠岛北部的苏格兰,是个充满神秘感的古老王国。皮克特人是最早生活在这块土地上的原住民,西元5世纪的时候,原本住在爱尔兰北部的盖尔人迁移到这里,征服了皮克特人,建立了苏格兰王国。经过很多次的改朝换代,到了1707年,苏格兰才与英格兰合併,现在,这里是大不列颠及北爱尔兰联合王
2020-06-13 评论956 546 阅读详情

技术评论 【苏格兰酒鬼养成之旅】橡木桶原来是这样做出来的(六)

从爱丁堡租了车一路向北驶去,数不清开过了几座雪山,只记得在乡间小路上无数次遭遇绵羊与雉鸡之后,眼前风景终于豁然开朗,空气中飘来淡淡草香,终于到了心心念念的斯贝河流域。斯贝河流域是威士忌的故乡,也衍生出与酿酒相关的产业。再往前走,空气中开始混入些许麦汁香气,原来已经到了着名的Whi
2020-06-13 评论713 720 阅读详情

技术评论 【苏格兰酒鬼养成之旅】泡在酒缸或古蹟里的住宿体验(四)

从历史上看,苏格兰拥有独树一格的文化,讲的是盖尔语,例如「ALBA」就是盖尔语中苏格兰的意思。如今的苏格兰人虽然很多已不会说盖尔语,但源自苏格兰高地的文化与产物,像是上战场时穿的苏格兰格纹裙、乐音悠扬的苏格兰风笛、让酒迷趋之若鹜的威士忌,依然深刻影响着苏格兰人的生活。参观完爱丁堡
2020-06-13 评论179 144 阅读详情